The Cook Monkeys
Tostadas con queso de cabra fresco y trompetas amarillas
Un excelente aperitivo, aprovechando que estamos en temporada de setas, para ir preparando el resto de platos, donde la mezcla de queso de cabra y unas deliciosas trompetas amarillas (camagrocs), obteniendo un conjunto de aromas y sabores espectacular. Las trompetas amarillas, también podemos comprarlas secas, entonces las hidrataremos primero.
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan pequeñas
- 100 gr. de queso de cabra fresco
- 200 gr. de trompetas amarillas
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- perejil
- sal y pimienta negra recién molida
Elaboración