Arroz con carne picada

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Arroz con carne picada
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes

  • 300 gr. de carne picada de vaca.
  • 300 gr. de arroz.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 lata de tomates pelados.
  • 1 cebolla.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación

En una cazuela, doraremos la carne con 1 cucharada de mantequilla.
Picaremos la cebolla, rehogándola con la mantequilla restante, hasta que esté transparente, pero sin llegar a dorarse. Incorporaremos la carne a la cazuela, salpimentándola.
Agregaremos el arroz, removiéndolo bien. Añadiremos la lata de tomates, troceados. Verteremos un poco de agua. Lo llevaremos a ebullición, dejándolo cocer unos 25 minutos.
Servir caliente.

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