The Cook Monkeys

Aceitunas rellenas

 Si disponemos del utensilio, para poder deshuesar las aceitunas, lo haremos nosotros, pero podemos ahorrarnos este paso comprando las aceitunas sin hueso. Después las rellenaremos, una a una, poniendo en una manga con una boquilla fina, la pasta que hemos hecho con el jamón serrano y el paté de cerdo.

Ingredientes

Elaboración

  • Moleremos el jamón serrano con el paté de cerdo y lo sazonaremos con pimienta negra y sal, poniendo la pasta resultante en una manga con una boquilla fina.
  • Rellenaremos las aceitunas verdes, previamente deshuesadas (podemos comprarlas sin hueso ), con esta mezcla.