The Cook Monkeys

Aderezo de queso roquefort

Una suave y aromática crema que podemos preparar de manera muy sencilla, para acompañar carnes, pescados e incluso algunas ensaladas.

Ingredientes

Para 4 personas
1 caja de queso crema queso roquefort
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 taza de salsa mahonesa
1 taza de crema de leche
4 gotas de ají

Elaboración

Pondremos la crema de queso roquefort, la sal, la pimienta negra, la mahonesa, la crema de leche y las gotas de ají, en la batidora y lo batiremos, hasta formar una crema suave.

Podemos emplearla para acompañar carnes y pescados.