The Cook Monkeys

Aguacate a la naranja

Vamos a preparar unos aguacates, que, junto con un aliño hecho con aceite de oliva, zumo de naranja, zumo de limón, miel sal y pimienta blanca, le daremos un sabor muy especial. Para ello los abriremos a lo largo por la mitad y sin pelarlos. Después los decoraremos como más nos guste. Nosotro s lo hemos hecho sobre unas hojas de lechuga y unas rodajas de naranja.

Ingredientes

Elaboración

  • Mezclaremos en una jarra el aceite de oliva, el zumo de naranja, el zumo de limón, la miel, la sal y la pimienta blanca, reservándola en la nevera, durante 30 minutos.
  • En el momento de servir, dispondremos las mitades de aguacate deshuesadas sobre un plato de servicio, llenándolas con la salsa a la naranja.
  • Podemos presentarlos sobre un lecho de lechuga, decorándolas con rodajas de naranja.