The Cook Monkeys
Aguacates con gambas
En estos últimos años, el aguacate ha cogido una importancia, por la cantidad de propiedades que contiene, para nuestra salud. Los podemos combinar de muchas maneras. Esta vez, simplemente, los abriremos y cubriremos con una elaboración hecha con las gambas con una salsa rosa.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 aguacates.
- 16 gambas.
- 6 cucharadas de mayonesa.
- 3 cucharadas de ketchup.
- 2 cucharadas de nata líquida.
- 1/2 cucharadita de mostaza.
- 1 limón (su zumo).
- 1/2 naranja (su zumo).
- 1 chorrito de coñac.
- sal.
Elaboración