The Cook Monkeys
Ajoarriero de Toledo
Este plato, tiene muchas variantes, dependiendo de la localidad en donde se elabora. La base siempre es partir del bacalao, después cada localidad añade sus ingredientes que lo hacen diferente. Eso sí, siempre son muy sabrosos.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 800 gr. de bacalao.
- 4 dientes de ajo.
- 250 gr. de salsa de tomate muy líquida.
- aceite de oliva.
- sal.
Elaboración
Servir de inmediato.