The Cook Monkeys
Alas de pollo agridulces
La cocina tradicional china, acostumbra a tener muchas recetas, con la particularidad de ser agridulces. En nuestro caso, vamos a preparar unas alitas de pollo, que antes de asarlas en el horno, las hemos tenido marinando dos horas con una preparación especial. el resultado, es realmente sabroso.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 12 alitas de pollo
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de tomate triturado
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 100 gr. de salsa barbacoa
- 100 gr. de mermelada de tomate
Elaboración
Las dejaremos marinar en el frigorífico, unas 2 horas.
Cuando estén doradas, las retiraremos.