The Cook Monkeys
Alcachofas estofadas
Como que todavía tenemos alcachofas en nuestros mercados, podemos estofar unas alcachofas, antes que desaparezcan.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 10 alcachofas
- 250 cc. de zumo de naranja
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de harina
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- agua mineral
Elaboración
Las cocinaremos durante 35 minutos, hasta que estén tiernas. Servir calientes.