Hoy vamos a gastar poco dinero, para prepara un segundo plato con mucho sabor. Prepararemos unas alitas de pollo, que tendremos en adobo en la nevera durante uno o más días. después podemos asarlas en la plancha o en la barabacoa.
Ingredientes
Para 4 personas
12 alitas de pollo
1 cabeza de ajos
200 cc. de vinagre fuerte
2 cucharadas de orégano
1 pellizco de sal
Elaboración
Lavaremos las alitas y las meteremos en una fiambrera.
En un mortero, pondremos los dientes de ajo en trozos, la sal y el orégano, majándolo todo.
Luego llenaremos el mortero de vinagre, hasta arriba. Remover todo bien y volcar encima de las alitas.
Taparemos la fiambrera y la dejaremos en la nevera, hasta el día siguiente o incluso más días (cuanto más tiempo, más sabroso), luego las asaremos en la plancha.
Ser vir calientes, pudiendo acompañarlas con una ensalada o con unas patatas fritas.