The Cook Monkeys

Albaricoques al horno

Cuando aparezcan en el mercado esta deliciosa fruta, debemos darnos prisa, puesto que dura la temporada muy poco. Las haremos en el horno, cortadas por la mitad, eliminado los huesos, con el azúcar y el aroma y sabor de la canela.

Ingredientes

Para 4 personas
16 albaricoques
4 cucharadas de azúcar
50 gr. de mantequilla
2 cucharaditas de canela

Elaboración

Cortaremos 4 trozos de papel de aluminio.

Untaremos con mantequilla cada trozo de papel de aluminio.

Deshuesaremos los albaricoques, cortándolos por la mitad, mezclándolos con azúcar y canela.

Repartiremos los trozos sobre los papeles de aluminio, esparciendo algunos trocitos de mantequilla.

Envolverlos y los hornearemos en el horno precalentado a 200º C. durante 10 minutos.
Servir calientes.