The Cook Monkeys
Almibar de chocolate
Si nos queremos tomar un buen lingotazo con sabor a chocolate. Prepararemos este almíbar que luego maceraremos con el aguardiente de caña, durante cuarenta días. Una vez envasado, lo dejaremos reposar en la botella, una semana más.
Ingredientes
- Para 3 botellas
- 1 kg. de azúcar
- 1 l. de aguardiente de caña
- 1 l. de agua mineral
- 1 cucharadita de vainilla
- 225 gr. de chocolate amargo
Elaboración
Lo dejaremos hervir 1 minuto más.