The Cook Monkeys

Arenques a la parrilla

Podemos saborear este excelente pescado, el cual, inicialmente lo asaremos por ambos lados en la parrilla y luego lo acabaremos en el horno, rociados con una mezcla de nata y mostaza y espolvoreado con pan rallado.

Ingredientes

Elaboración

  • Limpiaremos el pescado y le retiraremos las espinas. Salpimentarlos y pintarlos con aceite.
  • Los asaremos, ligeramente, a la parrilla, por ambos lados.
  • Mezclaremos la nata líquida y la mostaza.
  • Colocaremos en una fuente, la salsa y el pescado, espolvoreándolo con el pan rallado y lo introduciremos en el horno a 200ºC., durante 5 minutos más.
    Servir de inmediato.