The Cook Monkeys
Asado vegetal con tostadas de salmón
Aunque parezca extraño, vamos a asar unos cogollos de Tudela, que acompañaremos con el salmón ahumado, unas aceitunas, alcaparras y cebollino, todo sobre unas tostadas de pan. Sabrosa combinación.
Ingredientes
- 200 gr. de salmón ahumado.
- 4 rebanadas de pan de molde.
- 4 cogollos de Tudela.
- 1 limón (su zumo).
- aceite de oliva.
- sal.
- aceitunas negras.
- alcaparras.
- cebollino.
Elaboración