The Cook Monkeys
Bacalao sabroso
Unos entrantes bien sencillos, no por ello menos sabrosos. Los haremos con bacalao seco desmigado, que, una vez lo hemos tenido en remojo, lo dejaremos marinar con los dientes de ajo y un buen aceite de oliva, desde el día anterior. Después lo serviremos, como unos canapés, con unas rebanaditas de pan, poniendo el bacalao marinado encima.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 400 gr. de bacalao seco desmigado.
- aceite de oliva virgen extra
- 8 dientes de ajo
- rebanadas de pan
Elaboración