The Cook Monkeys
Batatas a la mallorquina
A los boniatos también solemos llamarles batatas. Vamos a elaborar de la manera más sencilla y fácil de hacer, las pelaremos y cortaremos en rodajas. Las freiremos con un aceite neutro, para no aportar más sabores, luego las bañaremos con una buena miel. Huummm..deliciosas.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 1 kg. de batatas.
- 250 gr. de miel.
- 100 ml. de aceite de girasol.
Elaboración