The Cook Monkeys

Bombones con nueces

Una sencilla manera de prepararnos unos deliciosos bombones, para saborearlos a cualquier hora del día. Les daremos un toque de aroma, como el limón o la menta, con unas gotas y después las corona remos con un trozo de nuez.

Ingredientes

Para 4 personas
3 gotas de esencia limón o de menta
500 gr. de chocolate fundant sin leche
150 gr. de nueces peladas
1/2 limón (su zumo)

Elaboración

Derretiremos el chocolate al baño María, remover y añadir el zumo y la esencia de limón o de menta, sin dejar de remover.

Verteremos el chocolate en cápsulas de papel, dejándolas enfriar, a temperatura ambiente, hasta que tomen un poco de consistencia y se pueda colocar la nuez encima, de forma que se pegue pero no se hunda.

Dejarlos enfriar del todo en la nevera.