¡Que miedo!. ¡Ah!, pero si son unos fantasmitos que se pueden comer. Prepararemos esta receta para este Halloween, para que niños y mayores disfrutemos de ella. Som muy fáciles y rápidos de elaborar.
Ingredientes
Para unos 30 fantasmitos:
1 1/2 tazas de manteca de cacahuete
120 gr, de mantequilla a temperatura ambiente
2 1/2 tazas de azúcar lustre
1 cucharada de esencia de vainilla
350 gr. de chocolate blanco cortado en trocitos
2 cucharadas de margarina
1/2 taza de chips de chocolate
Elaboración
Batiremos la manteca de cacahuete con la mantequilla en la batidora eléctrica, a velocidad mediana, hasta que se hayan mezclado bien.
Añadiremos el azúcar y la esencia de vainilla, tapando la mezcla con papel film, reservándola en la nevera, durante 30 minutos.
Una vez fría, haremos conitos con la masa de unos 3 cm. poniéndolos sobre papel sulfurizado, introduciéndolos de nuevo en la nevera, otros 30 minutos.
Derretiremos el chocolate blanco y la margarina en una cacerola, a fuego bajo, removiéndolo con una cucharada de madera, hasta que se hayan integrado bien.
Bañaremos cada conito con el chocolate blanco, dejándolos secar en el papel de hornear.
Usaremos los chips de chocolate, para hacer los ojos.Y ahora, a disfrutar del Halloween.