En cuanto aparezcan por los mercados estas brevas, prepararemos este delicioso postre. Las cubriremos con caramelo y las acompañaremos con nata montada.
Ingredientes
8 brevas grandes.
100 gr. de azúcar.
2 cucharadas de agua mineral.
nata montada.
Elaboración
Lavar y secar las brevas.
Con ayuda de un cuchillo bien afilado, practicar un corte en la base para que puedan mantenerse de pie durante la cocción.
Colocarlas en una bandeja redonda.
Verteremos en un cuenco de vidrio el agua y el azúcar.
Llevarlo al microondas, conectándolo a la máxima potencia durante 6 a 7 minutos.
Verteremos el caramelo sobre las brevas, procurando que queden bien cubiertas.