The Cook Monkeys
Brochetas de pollo
Unas brochetas, para un día de barbacoa. Primero maceraremos el pollo cortado a trozos, en una preparación de aceite de oliva, zumo de limón y perejil. Después de asadas, las rociaremos con una salsa de tomate y la mezcla de la maceración.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 pollo deshuesado.
- 200 ml. de zumo de tomate.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/2 limón (su zumo).
- perejil.
- sal.
Elaboración