Una combinación de café y chocolate, que podemos consumir a media tarde con nuestros amigos y familiares, o simplemente como postres, aromatizado con el excelente sabor de la canela.
Ingredientes
Para 4 personas
3 tazas de café recién hecho
4 tabletas de chocolate sin leche
2 cucharaditas de canela en polvo
leche al gusto (normal o semidesnatada)
azúcar al gusto
Elaboración
En un cazo grande, añadiremos las tazas de café e incorporaremos el chocolate, poniéndolo a cocer, a temperatura baja, durante unos 5 minutos o hasta que el chocolate se derrita, revolviéndolo de vez en cuando.
Añadiremos la cantidad de leche que uno desee para el café y después agregaremos la canela.
Mezclaremos bien, todo el conjunto, a temperatura baja, hasta que esté caliente.
Lo serviremos en tazas, poniéndose cada comensal el azúcar deseado.