The Cook Monkeys

Café irlandés original

Normalmente después de una buena comilona, podemos disfrutar de este clásico café irlandés, en el que procuraremos emplear un buen whisky irlandés. Para estas fechas, podemos ofrecerlo a nuestros invitados.

Ingredientes

2 cucharadas de azúcar de caña.
2 copitas de whisky irlandés.
1 1/2 tazas de café caliente, bien fuerte.
crema de leche.

Elaboración

Calentaremos los vasos con agua caliente y los secaremos.

Pondremos 1 cucharada de azúcar en cada vaso, agregándole el whisky y a continuación el café caliente, bien fuerte.

Batiremos un poco la crema de leche y la verteremos sobre el café, evitando que se mezcle, que nos quede como una nube .