Esta mañana en el mercado me han dado una receta de calabaza que parece fácil y tiene que estar muy buena. La podemos consumir como postre o bien emplearla para elaborar otras recetas, como pasteles, tartas, etc.
Ingredientes
Para 6 personas
1 calabaza redonda
azúcar
canela molida
miel
Elaboración
Cortaremos la calabaza por la mitad, procurando que la parte baja sea mas pequeña que la alta, ya que de esta manera se asarán las dos mitades al mismo tiempo.
Cortaremos también los dos extremos para que queden bien puestas.
Vaciaremos de semillas la calabaza y la depositaremos en una bandeja con papel de horno, para que no se nos ensucie tanto.
Pondremos un poco de azúcar, canela molida por encima de las dos mitades y un poquito de miel.
La meteremos en el horno, arriba y abajo, ya precalentado a a 170ºC durante 1 hora. D espués pondremos también el ventilador y hornearemos un poco más para que se dore. Siempre dependiendo de cada horno.