Otro surtido de canapés, para poder combinarlos con otros, sumamente agradables y sabrosos. Si ponemos el jamón adecuado, mucho mejor.
Ingredientes
2 tiras de pan de molde cortado a máquina a lo largo.
4 lonjas de jamón York gruesas.
120 gr. de mantequilla.
Elaboración
Retiraremos la corteza del pan y con el rodillo lo pasaremos por encima, para que resulte más fino.
Untaremos las 2 caras con mantequilla reblandecida y colocaremos encima las lonchas de jamón York del mismo tamaño.
Lo enrollaremos a lo largo y lo apretaremos bien.
Lo envolveremos con papel de alumini o, presionando los bordes.
Si lo deseamos preparar con antelación, lo introduciremos en el congelador, durante 24 horas.
Transcurrido ese tiempo, lo retiraremos y conservaremos en la nevera.
Lo retiraremos del congelador 30 minutos antes de servirlo.
Lo desenvolveremos y cortaremos a rodajas delgadas, sirviéndolos en bandejas de cartón con blonda o una bandeja de cristal.