The Cook Monkeys

Caramelos de naranja

Como que ya tenemos naranjas de temporada, lo aprovecharemos para hacernos unos caramelos de naranja en plan casero.

Ingredientes

Elaboración

  • Exprimiremos las naranjas.
  • Colaremos el zumo con un colador fino, poniéndolo en un cazo, añadiéndole el azúcar y la glucosa, poniéndolo al fuego.
  • Tan pronto tenga el punto de caramelo, lo retiraremos del fuego, vertiéndolo sobre un mármol, untado de mantequilla.
  • Lo dejaremos enfriar un poco, para cortar los caramelos.