The Cook Monkeys
Carrilleras de cerdo al horno a las hierbas aromáticas
Una manera muy sabrosa y sencilla de preparar unas carrilleras de cerdo, sin deshuesar, a las que solamente las salpimentaremos y espolvorearemos con hierbas aromáticas. Si somos de comer mucho, podemos servir dos por persona, pero lo normal sería una por cabeza. Se pueden acompañar de unas patatas al horno.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 carrilleras de cerdo
- sal
- pimienta negra molida
- pimentón dulce
- hierbas aromáticas (tomillo, romero, orégano)
- aceite de oliva
Elaboración