The Cook Monkeys
Cazuela de merluza con tomates
Excelente plato de pescado. Emplearemos unos buenos filetes de merluza, que asaremos en el horno, junto con las patatas, que previamente hemos cocido, enteras y sin pelar, así están más sabrosas, ademas de los tomates, todos cortados en rodajas y los ajos fileteados.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 600 gr. de filetes de merluza.
- 800 gr. de patatas.
- 4 tomates.
- 2 dientes de ajo.
- aceite de oliva.
- perejil.
- sal.
- pimienta negra.
Elaboración
Lo presentaremos en la misma cazuela, bien caliente.