The Cook Monkeys

Champiñones con ajo y perejil

Un plato sencillo y económico, qu e podemos emplear como primer plato o como acompañamiento de carnes asadas. Como que el champiñón es una seta de cultivo, en cualquier época del año, podemos elaborarlo.

Ingredientes

Elaboración

  • Limpiaremos bien los champiñones, y los cortaremos en láminas y las salaremos.
  • Cogeremos una sartén con aceite, y pondremos a freír los ajos cortados a láminas y cuando empiecen a tomar un color dorado, añadiremos los champiñones.
  • Daremos unas vueltas y agregaremos abundante perejil picado.
    Seguiremos cocinando hasta que los champiñones estén en su punto (unos 10 a 15 minutos) .