The Cook Monkeys

Chips de manzana

Esta receta podemos emplearla como postre o también como acompañamiento de carnes y pescados. Si las azucaramos, lógicamente como postre.

Ingredientes

Elaboración

  • Cortar la manzana con la piel, con una mandolina, en láminas muy delgadas. Las colocaremos en una bandeja de horno.
  • Colocaremos encima una lámina de papel de aluminio, sobre las láminas de manzana.
  • Las introduciremos al horno, previamente calentado durante 10 minutos, a 150ºC., hasta que estén secas, dándoles la vuelta para que estén por ambos lados del mismo color.
  • Se pueden hacer también, espolvoreando antes con azúcar las láminas de manzana.