Las manzanas, cocinadas de esta manera, quedan muy sabrosas, por lo que es un postre muy nutritivo. Sencillo de elaborar y muy económico.
Ingredientes
4 manzanas Golden.
4 cucharadas de mantequilla.
4 cucharadas de azúcar.
4 cucharadas de ron.
1 limón (su zumo).
Elaboración
Lavaremos las manzanas, las partiremos en 4 trozos, retiraremos el corazón, las trocearemos a gajos, los pondremos en un bol rociándolos con zumo de limón, para que no se oxiden.
Pondremos una sartén con la mantequilla, incorporando los gajos de manzana y espolvoreándolos con azúcar, hasta que estén tiernos.
Añadiremos el ron y lo dejaremos unos minutos, hasta que queden dorados.