The Cook Monkeys

Chuletas a la miel de arce

 Prepararemos unas suculentas chuletas de cerdo. Primero les daremos una primera cocción. Después las cubriremos con una salsa en la que incluiremos la miel de arce, junto con el resto de ingredientes, volviéndolo a asar, terminando así su elaboración.

Ingredientes

Elaboración

  • Colocaremos las chuletas salpimentadas en una grasera, cocinándolas, durante 30 minutos, en el horno precalentado a 200º C.
  • Mezclaremos La cebolla cortada finamente, la miel de arce, la salsa de ají, la salsa Worcestershire, el vinagre y la mostaza, en una sartén, dejándolos hervir, durante 5 minutos.
  • Retire las chuletas de la grasera y las colocaremos en una bandeja, para introducirlas al horno.
  • Las cubriremos con la salsa anterior, introduciéndolas de nuevo en el horno, durante 20 minutos, a 180º C.
  • Humedeceremos con frecuencia las chuletas con la salsa.
    Servir bien calientes.