The Cook Monkeys

Chuletas de cordero a la miel en microondas

Como disponemos de este electrodoméstico, lo aprovecharemos para elaborar unas sabrosas chuletas de cordero cocinadas con una mezcla qie haremos con miel, caldo y vinagre. En poco tiempo las tendremos listas.

Ingredientes

12 chuletas de cordero lechal.
2 cucharadas de miel.
2 cucharadas de caldo de carne.
1 cucharadita de vinagre.
1 cucharada de mantequilla.
sal.
pimienta negra molida.

Elaboración

Precalentaremos la bandeja de dorar durante 7 minutos en la máxima potencia del microondas.

Doraremos las chuletas de cordero, salpimentadas, de 6 en 6, cocinándolas durante 3 minutos cada vez y dándoles la vuelta a mitad del proceso. Las retiraremos y reservaremos al calor.

Agregaremos a la bandeja, la miel, el caldo de carne, el vinagre, la mantequilla y sal, cocinándolo 2 minutos.

Incorporaremos de nuevo las chuletas, cocinándolas durante 2 minutos con la salsa.

Servir inmediatamente.