The Cook Monkeys

Cóctel Café Cuba

En nuestros viajes por el mundo, muchas veces nos sorprenden en alguno de esos países, con elaboraciones muy sabrosas, como este cóctel, a base de ron, Amaretto, café, miel y leche de coco. Ideal para una sobremesa o si vamos a algún local donde se sirven cócteles. La receta es para un comensal.

Ingredientes

Para 1 persona
15 ml. de Amaretto
50 ml. de ron negro
1 café expreso
1 cucharada de miel
30 ml. de leche de coco
1 cubito de hielo
virutas de chocolate (para decorar)

Elaboración

Pondremos en la coctelera, el ron, el Amaretto, la miel, el café (que lo hemos dejado enfriar) y el cubito de hielo. Mezclaremos bien todos los ingredientes.

Batiremos la leche de coco, hasta obtener una espuma.

Verteremos el cóctel en una copa, agregando la espuma de coco y decorándolo con las virutas de chocolate.