The Cook Monkeys

Cóctel de granada y chips de boniato

Como ya disponemos de granadas en el mercado, además de boniatos, lo aprovecharemos para deleitarnos con exquisito cóctel.

Ingredientes

Elaboración

  • Licuaremos la granada y la uva.
  • En una jarra, mezclaremos los zumos obtenidos con el moscatel, el azúcar moreno y el cava rosado, dejándola en la nevera, tapada.
  • Mientras pelaremos y cortaremos en rodajas muy finas el boniato.
  • Las freiremos en una sartén con aceite de girasol.
  • Serviremos el cóctel en copas con 3 cubitos de hielo y las acompañaremos con las chips de boniato.