Un postre diferente, no por ello deja de ser excelente. Muy sabroso y nutritivo, fácil de elaborar. Podemos hacerla con antelación, ya que lo consumiremos frío.
Ingredientes
250 gr. de orejones de melocotón.
250 gr. de ciruelas pasas.
250 gr. de uvas pasas.
agua mineral.
1 vasito de moscatel.
2 palitos de canela.
6 cucharadas de azúcar
Elaboración
Lavaremos las frutas secas, la misma cantidad de peso de cada una de ellas y las pondremos en remojo, cubiertas de agua, toda la noche.
Colocaremos las frutas en una cacerola, que no sea de aluminio, con un poco del agua donde han permanecido toda la noche, 1 vasito de moscatel, 2 palitos de canela y 6 cucharadas de azúcar, dejándolas cocer, durante 1 hora, a fuego suave.