The Cook Monkeys

Conejo con mostaza

Como la carne del conejo es muy buena, para dietas en bajas calorías, para darle algo más de sabor, es bueno hacerlos con algunas salsas o mezclándolo con otros ingredientes. Esta vez lo vamos a cocinar con la mostaza, veréis que excelente resultado.

Ingredientes

Elaboración

  • Salpimentaremos el conejo y lo untaremos por dentro y por fuera con la mostaza.
  • Lo colocaremos en una fuente para ir al horno, previamente untada con aceite de oliva y 4 dientes de ajo, enteros y sin pelar.
  • Lo introduciremos en el horno precalentado a 210ºC., durante unos 40 minutos.
  • A media cocción le daremos la vuelta y echaremos un poco de tomillo por encima para darle mejor sabor.

    Servir de inmediato.