The Cook Monkeys

Crema de brócoli y sésamo

Suave crema que vamos a detallar, ideal para estos días que hemos abusado un poco con nuestras comidas festivas. Tan solo emplearemos el brócoli, patatas y nata líquida, toda ella adornada con semillas de sésamo.

Ingredientes

Elaboración

  • Coceremos el brócoli y las patatas peladas, en agua mineral con sal, durante unos 20 minutos.
  • Los trituraremos y le añadiremos la nata, salpimentándolo, mezclándolo bien.
  • En una sartén tostaremos las semillas de sésamo.
  • Serviremos la crema en boles individuales, espolvoreando el sésamo tostado por encima.
    Servir bien caliente.