Crema de nabos

Muchas veces nos queremos complicar en preparar un plato y resulta que , con pocos ingredientes y sencillos,se puede elaborar una crema como la que a continuación detallamos con unos nabos que coceremos en un caldo de pollo, que una vez cocidos y hechos puré los mezclaremos con los quesitos y la nata.

Ingredientes

• Para 4 personas
• 1 kg. de nabos.
• 1 caja de quesitos.
• 1/2 l. de caldo de pollo.
• 1/4 l. de nata líquida.
• perejil picado.

Elaboración