Un fantástico postre que también podemos incluirlo en alguno de nuestros menús, para estas fiestas navideñas. Rico de sabores muy agradables, además tiene una bonita presentación.
Ingredientes
8 manzanas golden
100 gr. de uvas negras
150 gr. de harina
30 gr. de nueces peladas
150 gr. de azúcar moreno
1 cucharadita de canela en polvo
125 gr. de mantequilla
Para acompañar:
helado al gusto (opcional)
Elaboración
Pelaremos y retiraremos los corazones a las manzanas.
Las extenderemos en una fuente para el horno.
Calentaremos el horno a 180ºC.
Repartiremos las uvas por encima.
En un bol, mezclaremos las nueces, la harina, el azúcar y la canela en polvo, agregando la mantequilla, mezclándolos bien, quedando como grumos.
Repartiremos la mezcla anterior por encima de las manzanas.
Introduciremos la fuente en el horno, hasta que se haya dorado bien, durante unos 40 minutos.
Opcionalmente se puede acompañar con 1 bola de helado.