The Cook Monkeys

Cúrcuma latte con rodajas de manzana

La receta que presentaremos a continuación, los ingredientes que señalamos son para un comensal, o sea, si tenemos más convidados, los multiplicaremos por dicho número. Haremos un a crema vegetal acompañada de unas rodajas de manzana.

Ingredientes

Para 1 persona
250 ml. de bebida de avena (Podemos elegir cualquier tipo de bebida vegetal)
1/2 cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de pimienta negra recién molida
2 dátiles sin hueso
2 rodajas gruesas de manzana
canela molida
aceite de oliva
Para decorar
grosellas

Elaboración

En una jarra, batiremos la bebida de avena con la cúrcuma molida, el pellizco de pimienta negra y los dátiles sin hueso, triturándolos bien

En un cazo, calentaremos esta mezcla, a fuego suave.

Mientras, haremos un agujero en el centro de las rodajas de manzana, eliminando la parte del corazón.

Las espolvorearemos con la canela en polvo y las asaremos en una plancha bien caliente, por ambos lados, untada con un poco de aceite de oliva.

Lo serviremos todo junto, decorado con unas grosellas.