The Cook Monkeys
Dátiles de mar
Este delicioso marisco, cada vez se ve menos en los mercados. Los expertos dicen que está desapareciendo. No obstante por la provincia de Tarragona, suele aún encontrarlos en algunos de sus excelentes restaurantes costeros. Si tenemos suerte, los podemos incluir en nuestros menús para estas fiestas.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 4 docenas de dátiles de mar.
- 2 hojas de laurel.
Elaboración