The Cook Monkeys

Edamame

Un aperitivo muy saludable. Se elabora con la soja en su estado original, con su vaina. En muchos restaurantes de comida japonesa se ofrece como aperitivo. además podemos conseguirlas en los congelados, en grandes superficies.

Ingredientes

Elaboración

  • En una cacerola con agua mineral hirviendo, coceremos las vainas de soja durante 3 minutos, hasta que esté tierna.
  • La escurriremos bien y la sazonaremos con las escamas de sal marina. Podemos servirlas frías o calientes.