The Cook Monkeys
Judías verdes con aderezo de sésamo
Un plato vegetal, para consumir frío. Unas judías verdes a las que aliñaremos, una vez cocidas y enfriadas con una salsa a base de pastas de sésamo, soja y miso. También se suele presentar como aperitivo.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 200 gr. de judías verdes
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de azúcar refinado
- 1 cucharada de pasta de sésamo
- 1 cucharadita de pasta miso
- 2 cucharadas de salsa de soja japonesa
Elaboración