The Cook Monkeys
Ensalada a las dos salsas
Ahora, cuando nos empiecen a llegar los calores veraniegos, debemos pensar en elaborar platos frescos, pero que sean sabrosos. Pensamos en las ensaladas, por ello vamos a elaborar una excelente ensalada con unas judías verdes, patatas, zanahorias., adornadas con unas aceitunas rellenas, que además las envolveremos con unas anchoas. Para aliñarla emplearemos las salsas romesco y la tártara. Una delicia.
Ingredientes
- 300 gr. de judías verdes.
- 300 gr. de patatas.
- 300 gr. de zanahorias.
- aceitunas rellenas.
- anchoas en aceite.
- salsa romesco.
- salsa tártara.
- sal.
Elaboración