The Cook Monkeys

Ensalada afrodisíaca

A ver, lo que se dice de algunos platos, que sean afrodisíacos, es muy discutible. Lo que en realidad tenemos una buena ensalada a base de una lechuga capuchina (iceberg), junto con unos dados de queso gruyère y nueces, aromatizada con tomillo y bien rociada de aceite y vinagre.

Ingredientes

Para 2 personas:
1 lechuga capuchina
1/2 taza de queso de Gruyère cortado en cubitos
aceite de oliva
1/2 taza de nueces peladas y cortadas
tomillo
vinagre
aceite de oliva
pimienta negra recién molida
sal

Elaboración

Lavaremos y escurriremos bien la lechuga.

Posteriormente la cortaremos y colocaremos en una ensaladera.

Agregaremos el queso, el tomillo, las nueces y la pimienta negra, recién molida, aliñándola con el aceite de oliva y el vinagre, al gusto.
Mezclarlos bien, para que se integre toda la ensalada.