The Cook Monkeys

Ensalada con berros

 Cuando llega el verano, lo que más nos apetece es preparar unas buenas ensaladas, con mucha variedad de ingredientes. Incluso a veces como plato único. Veréis si os apetece la que a continuación detallaremos.

Ingredientes

Elaboración

  • Haremos una cama con las zanahorias ralladas y en el centro, colocaremos el atún.
  • Trocearemos los berros bien limpios, poniéndolos alrededor del atún y por fuera la cebolla picada.
  • Lo decoraremos con la remolacha cortada en rodajas y el queso tierno, cortado en dados pequeños.
  • La aliñaremos con sal, vinagre de manzana, aceite de oliva y las aceitunas.