The Cook Monkeys

Ensalada de endibias con manzana y nueces

una magnífica combinación con muchas vitaminas, que haremos con unas endibias, nueces y manzana. Muy sabrosa y rápida de preparar.

Ingredientes

Elaboración

  • Cortaremos la parte de abajo de las endibias y desecharemos las primeras hojas, lavando el resto de ellas, escurriéndolas bien.
  • Las trocearemos y colocaremos en una ensaladera, añadiéndoles las nueces troceadas y la manzana pelada y cortada en daditos.
  • La aliñaremos con el aceite, el vinagre y la sal.
    La serviremos inmediatamente.