The Cook Monkeys
Entremeses de ibéricos
Para estas fechas, bien podemos empezar el menú con unos excelentes entremeses de embutidos ibéricos, fáciles y rápidos de preparar,incluso los podemos preparara con antelación. Acompañarlos con un buen tinto de crianza y unas buenas rebanadas de pan de payés untadas con tomate y aceite de oliva.
Ingredientes
- 8 lonchas de jamón ibérico.
- 12 lonchas de embuchado ibérico.
- 12 lonchas de chorizo ibérico.
- 12 lonchas de salchichón ibérico.
- 4 lonchas de queso manchego semicurado.
- 4 rebanadas de pan de payés.
- tomates maduros para untar.
- aceite de oliva extra virgen.
- sal. (opcional)
Elaboración