The Cook Monkeys
Escalopes asados
Si disponemos de unos buenos filetes de ternera, los asaremos al gusto. Seguidamente los rociaremos con una salsa de ajo y perejil.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 8 filetes de ternera
- 60 gr. de mantequilla
- 1 ramito de perejil
- 3 dientes de ajo
- pimienta negra
- sal
- Para acompañar:
- patatas fritas (opcional)
- ensalada de lechugas (opcional)
Elaboración
Servir de inmediato.