The Cook Monkeys
Espárragos con vinagreta de fresones
Si queremos obtener un resultado más sabroso, procurad cuando sea la temporada de espárragos, o sea, en primavera, emplead espárragos frescos, no tiene ni punto de comparación. No obstante como disponemos de espárragos en conserva, podemos degustarlos todo el año.
Ingredientes
- 20 espárragos en conserva
- Para la vinagreta:
- 10 fresones
- 100 ml. vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de azúcar
- 50 ml. de aceite de oliva
Elaboración